2009年12月13日 星期日

做酵素


洗洗切切果然需要很長的時間。弄好的時候已經淩晨一點半。這是淩晨醖釀的檸檬酵素。第二天就開始出現清澈的金黃液體了。比上次做的酵素,這次的色澤比較亮,用的是片糖。最原始也要切到半死。等個兩星期就會有成果。


檸檬皮後來變成一朵朵的黃玫瑰,放在車裏當天然清香劑。


最近愛上這個果實,酸甜多汁營養高。它叫百香果,原產于巴西。傳説夏娃吃到的水果就是它。

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